首个儿童零食标准发布 特别强调不能含有反式脂肪酸

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  給孩子買什麼樣的零食?多油、多鹽、多糖的零食能不能吃,不少傢長都感到頭疼。近日,中國副食流通協會發佈《兒童零食通用要求》團體標準,對兒童零食在營養健康和安全性上進行瞭明確規定。比如,使用油脂不應歐美vivodeshd在線觀看含有反式脂肪酸等等,這份標準為推薦標準,將於6月15日起實施,但是並不強制執行。
  記者在一傢食品售賣店裡看到,有一個區域是專門放置兒童零食的。這些零食大多包裝精美、造型有趣,對於孩子來說很有吸引力。店員告訴記者,那種既可以玩又有糖果的零食是小朋友購買率最高的,此外小朋友們也喜歡薯片和碳酸飲料。
  孩子喜歡,但買不買的最終選擇權,還在傢長身上。
  傢長則表示,給孩子買零食考慮還是挺多的,首先零食沒什麼營養,孩子多吃瞭還會上癮,會影響吃主食;此外,也不知道零食裡到底有多少的添加劑。
  此次,中國副食流通協會發佈的新標準,首次提出瞭“兒童零食”,是特指適合3到12歲兒童食用的零食。對於兒童零食的營養健康方面,除瞭要少鹽少糖少油之外,還有一條就是不能含有反式脂肪酸。
  無錫市第三人民醫院兒科副主任童曉:反式脂肪酸主要是會引起孩子成年以後的心血管疾病,因為體內代謝的一些問題,容易引起代謝產物沉著在我們的血管壁。孩子雖然說代謝比較好,但是如果吃瞭很多反式脂肪酸,對孩子的生長發育也是有很大影響的。
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  目前市面上的一些植物奶油蛋糕以及餅幹等零食裡面,都含有大量反式脂肪酸,醫生建議傢長在購買相關產品之前,可以先看一下配方表。
  童曉支招:像一些氫化植菠蘿蜜app視頻黃物油就是反式脂肪酸,寶爸寶媽們給孩子買零食的時候,可以看一看它的配比,如果有氫化植物油的話就不建議傢長買。
  另外,這次發佈的《兒童零食通用要求》還提出,兒童零食的食品添加劑指標要向嬰幼兒輔食標準看齊,不允許使用防腐劑、人工色素、甜味劑等等。同時,標準要求兒童零食標示過敏源信息,以及醒目標註影響兒童食用過程中安全性的提示。
  童曉建議,比較健康的零食就是像水果、堅果一類的,可以補充熱卡,又富含我們身體需要的那些有益物質,還有就是像酸奶什麼的,也可以。但是這一類的零食當中,我們也要註意,如果孩子對這些東西過敏的,就要避免添加,包括堅果一類、花生一類。