海鲜餐厅试图加入网上点餐餐厅行列

  • 时间:
  • 浏览:25
  • 来源:男人福利专区体验区
  據Intrafish 4光根電影院y久久99r66熱這裡有精品 y11111月20日報道:NPD集團供貨追蹤部門負責人Tim Fire表示,自冠狀病毒大流行以來,美國居民正逐漸習慣通過在傢訂餐的方式獲得餐廳提供的餐飲服務,這為海鮮供應商提供瞭機遇。     如果外賣海鮮類餐品想要成功,這個行業需要改變海鮮配送的方式,因為餐館通常不敢把海鮮食品放在配送菜單上,一方面是這種食材不易配送,一方面是消費者普遍認為被配送的海鮮品質不好。     Tim Fire表示,積極的情況是,海鮮在提供消費者所需要的健康、蛋白質和體驗方面具有“驚人的能力”,這意味著無論是在傢裡還是在餐館裡,能夠提供這種能力將是非常重要的。新的現實是,它們正在把餐飲服務帶回到消費者的生活中。如果公司可以抓住這個機會,那麼可以對海鮮餐飲創造一個絕好的機遇。     雖然現在人們更多地是在傢裡消費,但現在就餐者在點餐上花費的時間通常比他們坐在餐館餐桌前時要少。     三月獨立餐廳和小型連鎖店的銷售出現臨時增長,當月最後三周卻整體下滑,分別降幅20%、36%和42%。四月第一周好於預期,餐飲業可能已經度過瞭最糟糕的時期,但仍然很難預估接下來一周的情況。以目前的情況看,Tim Fire認為已經基本穩定。     做得很好的經營者是那些專註於為傢庭提供餐飲的運營商,特別是那些受年輕人喜歡的食品運營商,如燒烤和披薩,這些餐飲店的運營要好於其他的餐飲品類。帶有特色的食品菜肴也好於平均水平,年輕一代把新的食物帶進瞭傢庭。     解除封鎖不會很快到來,美國正在緩慢的恢復正常。當某些區域最終開放時,對餐飲行業就餐意味著什麼呢?     Tim Fire認為,進入餐飲行業的“玩傢”會減少,餐館能創造的空間有限,尤其那些缺乏金融穩定和已經面臨資金困難的人被推向該行業的邊緣。然而,消費者已經做好準備重返餐廳,一旦開放,餐飲業將面臨新機遇。     哈佛大學公共衛生學院研究人員警告稱,如果沒有有效疫苗或藥物,2022年色欲色欲天天天www 之前,可能都需要采取社交距離措施。