黑龙江公布新一期食品抽检信息 1批次葡萄酒检出三项不合格

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  食品夥伴網訊  6月18日,黑龍江省市場監督管理局公佈新一期食品抽檢信息。近期該局組織完成瞭食品安全監督抽檢任務184批次,涉及酒類、餅幹、蛋制品等17類食品。其中合格樣品183批次、不合格樣品1批次。     信息顯示,不合格樣品為:延壽縣中和鎮利軍商店銷售的標稱中國·黑龍江省尚志市龍泉酒業有限責任公司生產的野生山葡萄酒(生產日期2019年12月10日),該樣品檢出三項不合格,分別為:酒精度不符合產品標簽標示值,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國傢標準規定。     酒精度即酒中乙醇濃度(體積百分比),是指在20℃時,100毫升酒中含有乙醇的毫升數。酒精度是酒類產品的一個重要的理化指標,不達標會影響酒的品質。不合格原因可能是生產企業生產工藝控制不當、檢驗能力不足造成酒精度偏差;或是包裝不嚴造成乙醇揮發,導致酒精度降低;也可能是企業為降低成本,用低度酒冒充高度酒。     山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)是一種酸性防腐劑,具有較好的抑菌效果和防黴性能,對黴菌、酵母菌和好氧性細菌的生長均有抑制作用。《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定在葡萄酒中山梨酸及其鉀鹽的最大使用量為0.2g/kg。     苯甲酸及其鈉鹽是一種常用的食品防腐劑,有防止食品變質、延長保質期的功能。《葡萄酒》(GB/T 15037-2006)規定,葡萄酒中苯甲酸或苯甲酸鈉(以苯甲酸計)應≤50mg/L。     對抽檢中發現的不合格食品,黑龍江省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作,查清產品流向,采取下架、召回等風險控制措施,對違法違規行為依法查處,及時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,並向省市場監管局報告。
    黑龍江省市場監督管理局關於1批次食品不合格情況的通告(2020年第27期)不合格樣品信息 看污片神器版app下載ios
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目 檢驗結果 標準值 檢驗機構
1 中國·黑龍江省尚志市龍泉酒業有限責任公司 尚志市黑龍宮鎮鎮中路5號 延壽縣中和鎮利軍商店 延壽縣中和鎮 野生山葡萄酒 4500ml/桶 黑龍宮鎮+圖形商標 2019/12/10 酒精度 2.0%vol 7.0-8.0(%vol) 哈爾濱市產品質量監督檢驗院
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) 0.346g/kg ≤0.2g/kg
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) 422mg/L ≤50mg/L
(來源:黑龍江省市場監督管理局

       酒類監督抽檢不合格產品信息.xls

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